گیوه نجف آباد که به «گیوه مَلکی سفید نوک عقابی» نیز معروف است، یکی از صنایع دستی مهم این شهر است که با هفت سال دوام برای رفع درد دیسک کمر، زانو درد، رفع بوی بد پا، کسانی که میخچه دارند و جلوگیری از زخم شدن پاها در افراد دیابتی مفید است.

گیوه از قسمت هایی مانند تخت، چرم و رویه تشکیل شده و دوختن این قسمت ها در کنار هم حدود ۲روز زمان می برد. البته اگر بخواهیم مراحل پیش تولید گیوه را بررسی کنیم، باید به چهار مرحله چرم‌سازی، رویه‌بافی، تخت‌کشی و گیوه‌دوزی اشاره کرد که مجموع این اقدامات نزدیک به یک ماه زمان می برد.