خشک انجمادی (فیریز درایر) صنعت فراموش شده

در واقع بهترین روش خشک کردن مواد غذایی روشی است مرسوم به خشک سازی انجمادی –خلاء (فریز درایینگ) است که در این روش بیش از ۹۷ درصد کیفیت محصولات چه به لحاظ شکل ظاهری و رنگ و بو و مزه محصولات، چه به لحاظ ارزش غذایی آن، حفظ می‌شود و محصول خشک شده بدون استفاده از هرگونه مواد شیمیایی و یا نگهدارنده دارای ماندگاری بیش از ۲۵ سال می‌باشد.