چاقو سازی نجف آباد یکی از ابزارهایی که معمولاً مورد احتیاج هر کس بود، چاقوی جیبی بود. برای بعضی افراد قدیمی، داشتن چاقو در جیب از واجبات شمرده می‌شد. با چاقوی جیبی علاوه بر قاچ‌کردن میوه‌جات که در خارج از خانه در راه مورداستفاده قرار می‌دادند. کارهای دیگری نظیر: گرفتن ناخن‌های خود به‌جای ناخن‌گیرهای امروزی

مهارت چاقوسازی نجف آباد، ثبت ملی شد صدا و سیما: در نشست شورای ملی ثبت میراث‌فرهنگی ناملموس کشور، ۱۶ اثر فرهنگی ناملموس  استان اصفهان از جمله مهارت ساخت چاقو در نجف آباد، در فهرست آثار ملی قرارگرفت. مهارت سکمه‌دوزی خوانسار، آیین سنتی شالورا جاری چرمهین، مهارت پخت آش ترشی شهر نیک‌آباد، مهارت پخت گندم‌پلو در